|
Артишок - багаторічна теплолюбна культура. В їжу використовуються суцвіття-кошики з м’ясистим квітколожем і великими, соковитими листками-обгортками. Зрізують кошики з частиною квітконоса довжиною 3-5см до початку цвітіння, коли луски в верхній частині обгортки тільки-но починають розходитись. Використовують як делікатес для приготування салатів, пюре, консервів та соусів. Рослина разом з квітконосом виділяється високими декоративними якостями. На півночі вирощують через 55-60 денну розсаду. Обов’язковим агрозаходом є яровизація (стратифікація) насіння при температурі 0...+20С, протягом 20-30діб. Даний сорт характеризується надраннім строком достигання. Кошик формується великого розміру, округлої глобусовидної форми, зелено-фіолетового забарвлення. |
Артишок
;)
